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2019宁波大学考研食品与药学学院初试参考书目

作者:鸿知宁大考研网 来源:nbuky.com 浏览:1555 次 发布时间:2018/9/20

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2019硕士招考初试科目情况汇总表
序号 科目代码 考试科目 满分分值 参考书 学院代码 命题学院 考试单元 有无大纲
1 341 农业知识综合三 150 ①王永华主编,《食品分析》(第二版),中国轻工业出版社,2011;
②《食品卫生学》,轻工业出版社,2007;
③丁晓雯,柳春红(主编). 《食品安全学》,中国农业大学出版社,2011。
017 食品与药学学院 3
2 942 食品微生物学 150 1)《微生物学教程》(3版)周德庆,高等教育出版社,2011
2)《食品微生物学》(3版)何国庆,中国农业大学出版社,2016
017 食品与药学学院 4
3 948 食品加工与安全技术综合 150 《食品安全性与分析检测》,许牡丹、毛跟年编著,化学工业出版社,2008。 017 食品与药学学院 4



  

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